食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油焖虾的做法步骤
-
1新鲜海虾 -
2用剪刀在颈部剪一下，挤去虾头中的沙包，拉出虾线，全部处理好后用清水冲一遍 -
3锅中放油，下入葱、姜、蒜、干辣椒煸香 -
4放入虾翻炒变色 -
5加盐、料酒、生抽和适量水，盖盖烧3分钟 -
6撒上葱花出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
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