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诗文 简单又好吃的黄金南瓜饼
释义
简单又好吃的黄金南瓜饼的做法
“家里的孩子特别的喜欢吃南瓜饼,每次,到饭店吃饭的时候总要点上两份南瓜饼。所以我就打算自己做南瓜饼给孩子吃,早上在市场买了南瓜,做黄金南瓜饼。刚出锅的南瓜饼最好吃了,孩子喜欢吃我也特别喜欢吃,以后有事儿没事儿的时候就可以做上一次。。。”

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
  • 糯米粉 1000克
辅料
  • 面包糠 适量
  • 白砂糖 20克
  • 淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄金南瓜饼的做法步骤

  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜大概500克的量,去皮待用。
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:2
    2
    切片上笼蒸熟
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:3
    3
    蒸熟后压成南瓜泥
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:4
    4
    加糯米粉,白砂糖,淀粉搅拌均匀。
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:5
    5
    揉成面团
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:6
    6
    将面团在做成如图大小的小面团。
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:7
    7
    把小南瓜面团拍扁
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:8
    8
    把南瓜饼放在面包糠里,待南瓜饼两面均匀粘面包糠。
  • 简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤:9
    9
    沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

1,南瓜本身含糖量高,所以白砂糖要少放点,适量即可。2,炸南瓜饼的油温不要太高,小火慢炸,炸至两面金黄即可。3,南瓜蒸熟后含水分重,加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:39:26