食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
南昌风味剁椒的做法步骤
-
1小米椒洗净。 -
2擦干水，晾干。 -
3切碎。 -
4大蒜去皮切成细末。 -
5将蒜末与辣椒末混合，拌匀。 -
6放40克盐，大概是两汤匙。 -
7再放10克鸡精（也可不放），拌匀。 -
8放20毫升香油。 -
9再放2大勺高度数白酒。 -
10装在干净、干燥的容器中，不要全部塞满，要留一点一点空间，最后封口前要在表面再撒一层盐，浇一层香油和白酒（各种大概1小勺的量，1小勺7.5ml）。 -
11封好的剁椒放在室内阴凉通风处放置半天，然后放入冰箱，2-3天后就可以拿出来食用了！
所属分类：
自制酱料
赣菜
江西小吃
- 魔芋结炒青菜
- 蚂蚁上树
- 茭白百叶结烧鸭锁骨
- 彩椒烧臭豆腐
- 鸡蛋裙带菜炒魔芋结
- 红烧带鱼
- 手捣芋头奶茶
- 活皮虾炒牛蛙
- 蒜蓉炒花甲
- 蒜片红薯叶
- 爆炒基围虾
- 鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结
- 卤羊肝
- 红烧小黄鱼
- 葱油焖鸡
- 豇豆豆干炒肉丝
- 大葱拌羊肝
- 活皮虾炒魔芋毛肚
- 全麦馒头
- 全麦鸡蛋时蔬卷饼
- 基围虾水蒸蛋
- 黑腐竹拌时蔬
- 番茄鸡蛋拌荞麦面
- 炭烧酸奶拌苹果
- 西兰花鸡蛋沙拉
- all out
- all over
- all over the place
- allowance for bad debt
- allowance for receivable
- allowance for receivables
- allowances 2020
- allowances definition
- allow block minecraft
- allow cookies
- allowed for
- allowed to
- Allow for
- allowing for
- allowingly definition
- 雪后同吴达夫慎献玉登黄鹤楼（宋·贺铸）
- 雪后同子俊游何山次韵二首（元·赵孟頫）
- 雪后同徐秘丞皇甫节推孔教授北园晚步（宋·曾巩）
- 雪后同杨少参张山人分韵（明·王世贞）
- 雪后同王希元登代州城楼（明·谢榛）
- 雪后同许计部过崔都水（明·黎民表）
- 雪后吟（元·耶律铸）
- 雪后呈邵尧章权尉（宋·张矩）
- 雪后和答朱孔炎并寄方允治（明·欧大任）
- 雪后喜晴三用韵奉寄黄陈二亲一笑（明·朱同）
- 雪后喜晴和正仲近诗（宋·舒岳祥）
- 雪后园中探梅得数枝（宋·虞俦）
- 雪后困酒和王左史（明·李梦阳）
- 雪后城上作（宋·刘敞）
- 雪后复雨过西湖（宋·释绍嵩）
- 心理学一本通(上下)
- 中国共产党党旗档案(精)
- 余华长篇小说(共4册)
- 渡边淳一精品小说收藏(共4册)
- 美食狂失恋记事本
- 全国联考考试大纲及指南(增订本艺术硕士MFA专业学位研究生入学资格)
- 拾朝花(附光盘帕拉天奴少儿钢琴作品比赛获奖优秀作品)
- 小子万得(十七岁的天空成长季)
- S形的声音
- 我是谁的阿凡达(十七岁的天空成长季)
- 菊殇
- 十七岁的头发(十七岁的天空成长季)
- 如此灼热的蓝(十七岁的天空成长季)
- 小雀斑和豆饼脸(十七岁的天空成长季)
- 旅游出行韩语会这些就够了(附光盘)/韩语会这些就够了系列