“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常煎带鱼的做法步骤
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1把鲜带鱼去五脏洗净剪段横刀间隔两厘米划一刀容易入味，撒上盐，花椒面腌制十五分。 -
2用干净的纸巾吸去鱼身上的水，两面拍上干淀粉。 -
3锅内倒入少许油，待油温7成热放入带鱼煎两面金黄。 -
4出锅开吃，嘿嘿！
所属分类：
热菜