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诗文 土豆香菇红烧肉
释义
土豆香菇红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 土豆 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 炖肉料 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆香菇红烧肉的做法步骤

  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：1
    1
    将五花肉放入凉水，开大火煮开后10分钟关火。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：2
    2
    盛出后晾凉，把皮上的毛再去一下，切成大块备用。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅内放少许油，将冰糖倒入，冰糖翻炒化开后倒入五花肉，翻炒几下上色后加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分钟。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：4
    4
    放葱姜翻炒入味。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：5
    5
    加水埋过肉，放香菇，放调料包。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：6
    6
    从高压锅取出后放入一个煲内（或者炒锅也行）。将土豆切块。土豆倒入红烧肉。大火煮开。
  • 土豆香菇红烧肉的做法步骤：7
    7
    小火炖20-30分钟，加少许盐调味。大火收汁。
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更新时间：2026/5/27 3:21:37