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诗文 烧排骨猪脚
释义
烧排骨猪脚的做法
“美味的烧菜。”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 猪脚 1个
辅料
  • 土豆 3个
  • 大葱 2根
调料
  • 2个
  • 姜片 2勺
  • 豆瓣酱 2勺
  • 酱油 2勺
  • 适量
  • 5勺
  • 香叶 5片
  • 花椒 1勺
  • 小茴香 5粒
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧排骨猪脚的做法步骤

  • 烧排骨猪脚的做法步骤:1
    1
    排骨和猪脚洗净,过温水洗去血水。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入各种调料炒出香味。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:3
    3
    放入排骨和猪脚一起煸炒。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:4
    4
    水分煸炒干以后,放入豆瓣酱和酱油炒香上色。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:5
    5
    放入葱段,加入水,烧40分钟。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:6
    6
    加入土豆烧10分钟即可加入盐调味。
  • 烧排骨猪脚的做法步骤:7
    7
    大火收干,出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 18:38:17