食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
角瓜蒸肉丸的做法步骤
-
1角瓜洗净切成1.5厘米厚度的片状备用。 -
2用水果刀把中间的瓤去掉小心不要伤到手哦！ -
3肉馅放入一品鲜酱油、糖、盐、味精、油从前、姜末拌匀即可。 -
4把入味的肉馅放入角瓜圈中，肉馅抹平即可。 -
5由于家里来客人了就没有拍蒸制的过程，蒸锅加入适量的水，水烧开放入摆好的角瓜肉丸大火蒸八分钟即可。 -
6蒸好的角瓜肉丸摆上香菜叶和枸杞子貌似盛开的花朵，美极了！ -
7角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同，但我还是建议大家蒸着吃更加营养哦！
使用的厨具：蒸锅
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