正宗鱼泥粥的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱼泥粥
释义	食材明细主料净鱼肉 50克大米 40克牛奶 100ML 鱼汤 100ML 辅料生粉适量蛋清适量盐适量奶香口味煮工艺数小时耗时简单难度鱼泥粥的做法步骤 1 净鱼肉50克，大米40克，牛奶、鱼汤各100ML，生粉、盐、蛋清适量； 2 大米洗净，清水浸泡1-2小时； 3 鱼肉剁成泥，加少量盐、生粉、蛋清拌匀； 4 汤锅倒入高汤和适量的水，加入泡好的大米，煮至八成熟，再倒入牛奶煮至浓稠； 5 下入鱼泥搅拌均匀，煮至沸腾即可。使用的厨具：煮锅所属分类：粥
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