食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1之前酱好的猪肝切片，不要太薄，否则翻炒时容易碎。 -
2青椒用手撕成块，用手撕能保证营养成份损失最小。 -
3胡萝卜用花刀切成条。 -
4锅内放入底油，大火加热，油冒烟后下葱姜末爆锅。 -
5出香味后，放入胡萝卜翻炒，因为胡萝卜中的有些营养成份是脂溶性的，过油才能被人体吸收，所以先入锅翻炒。 -
6放入青椒翻炒。 -
7放入猪肝。 -
8放入酱油。 -
9放入少量盐，因为猪肝已经酱过了，有了咸味。 -
10放入五香粉。 -
11放入味精，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 茶树菇卤蛋
- 宫廷香卤肉
- 翡翠虾球
- 怪味花生
- 咖喱鸡翅
- 黄油小糕点
- 腰果彩色鸡丁
- 黄花菜炒面筋
- 南瓜鸡
- 油桃牛奶冻糕
- 酸辣粉
- 牛肉蔬菜面包
- 什锦果料小西饼
- 肉末蒸豆腐
- 酸辣大炸弹
- 虾仁豆腐羹
- 参纪鸡汤
- 燕皮云吞
- 香蕉煎饼
- 苹果银耳红果汤
- 混搭盖饭
- 麻辣香水鱼
- 丝瓜滑蛋
- 胖胖【寿司】
- 一品海黄豆腐
- who've
- who would have thought
- who would have thought it?
- who would have thought it
- whup
- why
- whyever
- why ever
- why not
- Why not
- why not
- why on earth
- Why on earth ...
- why on earth
- whys and wherefores
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周星誉）
- 双城记
- 小聪仔自然科普
- 幕末(精)/司马辽太郎作品集
- 白骑士(华山青春手账)(精)
- 周末版画时刻(一看就会的艺术创作)
- 痛点教练(解决重要难题的六步曲)
- 职业院校专业教师企业实践培训与考核指南--物流类专业/职业院校专业教师企业实践培训与考核指南丛书
- 好的教育
- 宋代音乐史论文集--理论与描述/宋代音乐文化阐释与研究文丛
- 道德错误论(历史批判辩护)/人文与社会译丛
- 繁忙的建筑工地/1-4岁德国幼儿专注力培养
- 奔跑的交通工具/1-4岁德国幼儿专注力培养
- 做新闻(现实的社会建构)/大师经典系列/新闻与传播学译丛
- 我在摩根的收益预测法(用Excel高效建模和预测业务利润)
- 硬笔画入门