正宗麻辣鲫鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麻辣鲫鱼
释义	食材明细主料鲫鱼 4条辅料姜适量黄瓜适量干辣椒适量花椒适量味精适量大蒜适量香菜适量美人椒适量盐适量鸡精适量配料李锦记生抽适量料酒适量老抽适量桥头花椒鱼调料适量中辣口味煮工艺半小时耗时简单难度麻辣鲫鱼的做法步骤 1 食材准备。 2 鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。 3 锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。 4 放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。 5 煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可 6 呵呵使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
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