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诗文
红豆沙冰
释义
“在酷热的夏天来条红豆冰棍,消暑解渴~”
食材明细
主料
红豆
260g
白砂糖
80g
盐
1小撮
奶油
50g
红豆沙
80g
辅料
水
1300g
油
25g
牛奶
130g
白砂糖
2小勺
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红豆沙冰的做法步骤
1
红豆清洗后,泡水半天或隔夜
2
锅中倒入红豆,加水,水开后用大火煮10分钟,待其自然冷却
3
再次煮开后,小火煮约30-40分钟,至红豆开花状态
4
从侧边的手扣处打开果趣面包机
5
取出面包桶
6
将锅中的红豆倒入面包桶,加入糖盐和油,将面包桶固定好
7
盖上面包机盖子,根据菜单选择果酱程序
8
程序执行,倒计时1小时40分
9
程序终止,面包机滴嘀嘀提示音响起,豆沙新鲜出炉!
10
喜欢细腻口感的,过筛一下吧!
11
牛奶+奶油+砂糖入奶锅,小火化开糖,加入未过筛的红豆豆沙拌匀,将冰棒液倒入模子,冷冻至硬身。
12
再看一眼我们的面包机,最上面那个是果料盒的空档
13
卡上果料盒就是这样的啦!
14
成品!!
小窍门
、
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品 儿童 下午茶
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更新时间:2025/12/31 5:13:15