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诗文
又到一年端午时之山楂粽子
释义
“又到一年端午时节,粽子飘香时节。”
食材明细
主料
糯米
适量
山楂糕
适量
粽叶
适量
棉线
少许
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
山楂粽子的做法步骤
1
糯米淘洗干净,用清水浸泡四小时
2
粽叶清洗干净,入锅加水没过粽叶,开火煮开一会,晾凉备用
3
山楂糕切块备用
4
包好的粽子,加水没过粽子,上火煮开90分钟,就可以食用了。
小窍门
1、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 传统美食 粽子 米
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更新时间:2025/12/22 13:24:16