“这个叫做炒鲜奶，但是炒的不只是鲜奶，里面加入了蛋清和一点点淀粉，所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清，可以炒成甜味的和咸味的，夏天出汗多，当然要吃点咸味的囖~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒鲜奶的做法步骤
-
1一盒牛奶用不完，倒出来200g差不多就可以啦 -
2然后倒进去一个蛋清 -
3加入1小勺干淀粉 -
4然后根据口味加适量的食盐 -
5锅烧热，加入适量食用油 -
6然后到进入鲜牛奶混合物，慢慢推开 -
7最后变成嫩滑的絮状即可
使用的厨具：电饭煲
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