“石花菜是一种海洋植物，跟我们常吃的海带、紫菜、裙带菜差不多。
石花菜有清热止咳、消肿利水、润肠通便、益智健脑、美容养颜等功效，石花菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象，更有排毒之明显效果的物质，具有美容养颜功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌石花菜的做法步骤
-
1将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。 -
2放入青、红辣椒丝和蒜蓉。
-
3放入盐、白糖和味精。
-
4放入生抽、陈醋、辣椒面。
-
5炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。
-
6将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。
-
7成品。
小窍门
1、青红椒丝一可调味二可增色，也可加入适量香菜。
2、现炸花椒油更提味。
3、少许白糖可提鲜增香。
2、现炸花椒油更提味。
3、少许白糖可提鲜增香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐