“每日坚果特别火，各种品牌都做每日坚果，有些原来做瓜子仁比较出名的厂家也上架了每日坚果，有次看到一个小姐妹晒她买的每日坚果，据说十几块钱买了一斤，收到打开一看，全是各种豆掺杂着几颗腰果，哪能叫坚果呀。恰好家里有好几种坚果，洗洗，晒晒，烤烤再分装起来，可比买的每日坚果好多了。俗话说一日吃三枣，青春不显老，我在坚果里配了3颗红枣。每次做7小袋，正好一个星期的份量，配方份量参考花花小姐姐的配方有改动。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制每日坚果的做法步骤
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1准备好材料和份量。 -
2红枣用水清洗一下。 -
3葡萄干用水反复清洗几次，清理掉灰尘和泥土。 -
4甜杏仁和核桃仁也稍微洗几次。 -
5红枣，葡萄干，核桃仁，甜杏仁放阳光下晒一会晾干水汽。 -
6开心果剥壳称出56克果仁。 -
7南瓜籽仁称出35克份量。 -
8南瓜籽放入预热好的烤箱中下层，上下火140度烤6分钟。 -
9甜杏仁放入烤箱中下层，上下火150度烤6分钟。 -
10核桃仁放入烤箱中下层上下火150度烤8分钟。 -
11每一份核桃仁8克，开心果8克，甜杏仁10克，南瓜籽仁5克，葡萄干10克，红枣3颗，按照这个比例分出来。 -
12把分好的坚果用封口袋装起来，如果没有封口机可以用自封袋装。 -
13下午茶时刻来一袋很不错，喝酸奶的时候一起吃。
小窍门
1、坚果的份量可以根据喜好调整。
2、坚果的食材可以随意搭配。
3、葡萄干和坚果稍稍洗一下就好，不用泡水。
2、坚果的食材可以随意搭配。
3、葡萄干和坚果稍稍洗一下就好，不用泡水。
使用的厨具：电烤箱
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小吃
下午茶