网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香酥炸虾
释义
香酥炸虾的做法
“原汁原味的炸虾,没有添加什么佐料,经过最后几十秒得大火炸制,吃在嘴里咔叱咔叱的脆~”

食材明细

主料
  • 大虾 10个
辅料
  • 姜丝 4片
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 干淀粉 1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香酥炸虾的做法步骤

  • 香酥炸虾的做法步骤:1
    1
    主料,虾备好。
  • 香酥炸虾的做法步骤:2
    2
    开背去除虾线,剪掉虾脚和虾须,洗净沥水放入容器中。
  • 香酥炸虾的做法步骤:3
    3
    加入料酒、姜丝、胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟。
  • 香酥炸虾的做法步骤:4
    4
    腌制好得虾,把姜丝扔掉,撒上淀粉抓匀。
  • 香酥炸虾的做法步骤:5
    5
    起油锅,烧制160度,将虾放入,先用大火炸个30秒定型。
  • 香酥炸虾的做法步骤:6
    6
    然后转中火将虾炸熟,最后在转大火炸个30秒起脆。
  • 香酥炸虾的做法步骤:7
    7
    捞出吸油即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:28:11