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诗文
司康
释义
食材明细
主料
高筋粉
83克
低筋粉
83克
黄油
50克
糖
45克
鸡蛋
1个(65克)
盐
1克
牛奶
48克
泡打粉
6克
辅料
蛋液
少许(刷表面)
枸杞
少许(刷表面)
原味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
司康的做法步骤
1
黄油室温软化,加糖、盐打发至色发白。
2
加蛋打融合,再加牛奶打融合,后加入筛好的粉类和成面团,放冷藏室1小时。
3
取出面团擀成厚面皮,用可利用的工具切成圆型,刷上蛋液。
4
烤箱180度预热中层烤15分钟左右,表面金黄取出。
小窍门
也可用葡萄干或蔓越莓干
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更新时间:2025/3/11 20:46:53