食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩鱼片的做法步骤
-
1草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。 -
2青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。 -
3草鱼切片用盐料酒生姜。 -
4鸡蛋清淀粉拌匀。 -
5锅里少许油煸香生姜后加水。 -
6水稍微翻泡就要下鱼片少许盐调味（水千万不要开了）。 -
7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。 -
8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
所属分类：
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- 香辣牛肉酱
- 蛋白肉炒四季豆
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