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诗文 荷塘小炒
释义
荷塘小炒的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 豌豆角 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荷塘小炒的做法步骤

  • 荷塘小炒的做法步骤:1
    1
    姜蒜切片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:2
    2
    红椒切小块。
  • 荷塘小炒的做法步骤:3
    3
    藕洗净去皮切成薄片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净去皮切片。
  • 荷塘小炒的做法步骤:5
    5
    豌豆角去茎洗净。
  • 荷塘小炒的做法步骤:6
    6
    木耳用水泡发去蒂撕成小朵,这个是小木耳所以可以不用撕。
  • 荷塘小炒的做法步骤:7
    7
    把豌豆角,胡萝卜,藕焯一下水。
  • 荷塘小炒的做法步骤:8
    8
    热锅烧油,放入姜蒜爆香。
  • 荷塘小炒的做法步骤:9
    9
    放入胡萝卜,藕片和红椒翻炒均匀。
  • 荷塘小炒的做法步骤:10
    10
    再放入豌豆角和木耳翻炒片刻。
  • 荷塘小炒的做法步骤:11
    11
    放入适量盐,一勺生抽,一勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 荷塘小炒的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:37:22