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诗文
凉拌西兰花
释义
“酸辣,蒜香浓郁,西兰花嫩脆爽口。”
食材明细
主料
西兰花
适量
小米椒
三个
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌西兰花的做法步骤
1
蒜加适量盐捣成泥。
2
适量凉开水,生抽,米醋,香油调成料汁。
3
西兰花适量。
4
掰成小朵。
5
开水适量盐,西兰花绰至断生。
6
捞出过凉水,盛至碗中。
7
小米椒放绰好的西兰花上。
8
蒜汁浇到西兰花上,拌匀盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/27 7:20:50