食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酱肘子的做法步骤
-
1肘子处理干净，凉水下锅，水开后5分钟后捞出用清水冲去浮沫。 -
2捞出备用。 -
3配好各种辅料。 -
4煮锅中加入适量的清水，水要没过肘子，将配好的辅料全部放入，再加入适量的生抽，老抽，葱姜，料酒，山楂片，冰糖开锅后转小火，盖上锅盖。 -
5煮水一个小时后放入适量的盐，继续煮。 -
6煮至用筷子能穿透就熟了。在锅中再腌制12小时以上肉会更入味，更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣烤培根金针菇卷
- 西葫芦千层肉饼
- 春卷
- 山药炖大鹅
- 完美铜锣烧
- 纯玫瑰露
- (广东) 广式腊肉炒芥兰
- 烤箱电饭煲蛋糕
- 花开富贵虾
- (广东) 龙骨菜干汤
- 韭菜盒子
- 菜干南北杏蜜枣猪肺汤
- 鱿鱼蔬菜饼
- 虾仁滑蛋
- 巧克力慕斯
- 胡萝卜酸奶饮—腹泻食谱
- 吐司红烧云
- 蒜香烤大块牛排
- 史多伦
- 芹菜鸡蛋咸食
- 绿茶草莓蛋糕卷
- 丝瓜魔芋汤
- 缤纷糯米蛋
- 藜麦沙拉
- 情人节榛仁巧克力蛋糕
- 染什么什么新的成语
- 染什么什么涎的成语
- 染什么什么皁的成语
- 染什么什么皂的成语
- 染什么什么章的成语
- 染什么什么纸的成语
- 染什么什么觚的成语
- 染什么什么迁的成语
- 染什么什么骨的成语
- 染什么什么黄的成语
- 染什么什么鼎的成语
- 染什么什么齿的成语
- 染什么作什么的成语
- 染什么刻什么的成语
- 染什么垂什么的成语
- 虎跑泉（宋·钱嵊）
- 虎跑泉（近现代·沙曾达）
- 虎迹（唐·韦庄）
- 虎迹（宋·钱闻诗）
- 虎逐狼（明·刘崧）
- 虎邱二首（清·王季珠）
- 虎邱寺（明·徐熥）
- 虎邱寺（明·顾璘）
- 虎邱山（明·尹守衡）
- 虎邱怀古（清末民国初·方仁渊）
- 虎邱沼老豫章诗僧也与余相遇于枫桥方丈诵所（宋·孙觌）
- 虎邱泊船（清·郑用锡）
- 虎邱竹枝词二首（清末民国初·方仁渊）
- 虎邱访僧不遇（明·郭谏臣）
- 虎邱谒和靖祠（宋·徐侨）
- 淇奥
- 幼儿英语阅读入门(附练习册提高篇共3册)
- 中国特色自由贸易港发展战略研究/舟山群岛新区自由港研究丛书/求是智库
- 矿泉水免费啦/财商启蒙绘本
- 花花绿绿的纸/财商启蒙绘本
- 一个国王没有钱/财商启蒙绘本
- 幸福就是一家人共度三餐四季
- 新世说/王春瑜文史精华
- 亲密关系的重建(如何在相处中做一个成熟的人)
- 悠长的告别
- 元明清道教文学思想研究
- 我不喜欢这世界我只喜欢你(漫画第2册)
- 高校图书馆阅读推广研究
- 无法自拔(下)
- 我的海洋(中英双语版)/布偶手指洞洞书