食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酱肘子的做法步骤
-
1肘子处理干净，凉水下锅，水开后5分钟后捞出用清水冲去浮沫。 -
2捞出备用。 -
3配好各种辅料。 -
4煮锅中加入适量的清水，水要没过肘子，将配好的辅料全部放入，再加入适量的生抽，老抽，葱姜，料酒，山楂片，冰糖开锅后转小火，盖上锅盖。 -
5煮水一个小时后放入适量的盐，继续煮。 -
6煮至用筷子能穿透就熟了。在锅中再腌制12小时以上肉会更入味，更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干煸豆角
- 酱爆杏鲍菇
- 虎皮青椒
- 酱香肉末蒸茄子
- 蒜蓉空心菜
- 蒸茄子
- 葱香饺子皮饼
- 香炸香芋玫瑰花
- 韭菜鸡蛋饼
- 鲜虾炒青椒
- 蟹味菇烧冬瓜
- 盐水花生
- 番茄鸡蛋面
- 红豆小米酥
- 柠檬可乐
- 腐乳花菜
- 黄桃罐头
- 榨菜丝海鲜菇樱玉豆腐汤
- 菜团子
- 高压锅盐水毛豆
- 果仁芹菜
- 黄瓜虾仁
- 椒盐皮皮虾
- 五颜六色的盛夏
- 电饭煲整鸡
- customs officer
- customs union
- custom work
- cut
- cut across
- cut a dash
- cut a deal
- cut along
- cut-and-dried
- cut and dried
- cut and paste
- cut and paste into
- cut and run
- cut and thrust
- cutaneous
- 鄡子值风雨（宋·徐俯）
- 鄢城除夕（清·黄居石）
- 鄢大善胡琴归宜春求题（元末明初·陈谟）
- 鄢陵兴国寺题壁（宋·刘敞）
- 鄢陵别南客（元·马祖常）
- 鄢陵界中（宋·孔武仲）
- 鄢陵经进士李伯昭墓（元·雅琥）
- 鄢陵逢胡十九饮酒歌（明·欧大任）
- 鄢陵道中汪瑞桢诸将各率千骑来逆（明·梁朝钟）
- 鄢陵道中（清·李寄）
- 鄢陵（元·陈孚）
- 鄮城逢故人（元末明初·戴良）
- 鄮山育王寺度岁作（清·祖观）
- 鄮山道中答印上人游乳窦（宋·释绍嵩）
- 鄱城发舟上荆门（明·刘炳）
- 插画设计原理
- 系统工程指导下的产品开发(精)
- 品鉴贵州白酒(第2版)
- 寻找弗洛伊德(精神分析理论与经典案例修订版)
- 走向智慧城市(我国智慧城市建设若干关键问题研究)(精)
- 与猫共舞(科研管理的智慧)
- 高渗透压下孔隙和裂隙岩石流固耦合机理与理论初步(精)
- 国家创新体系国际化的模型与测算--中美比较(精)/大连理工大学管理论丛
- 数独王(助你提高解题速度的200道标准数独题)
- 这样学Creo2.0模具设计超简单(附光盘)
- 学化学就这么简单轻松掌握元素周期表(四色全彩)/形形色色的科学
- 学物理就这么简单趣味实验与科学史中的物理学(四色全彩)/形形色色的科学
- 万能材料(塑料中的秘密四色全彩)/形形色色的科学
- 这样学AutoCAD机械制图超简单(附光盘)
- 女人体虚先变丑(女中医师亲授驻颜抗衰公开课)