食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酱肘子的做法步骤
-
1肘子处理干净，凉水下锅，水开后5分钟后捞出用清水冲去浮沫。 -
2捞出备用。 -
3配好各种辅料。 -
4煮锅中加入适量的清水，水要没过肘子，将配好的辅料全部放入，再加入适量的生抽，老抽，葱姜，料酒，山楂片，冰糖开锅后转小火，盖上锅盖。 -
5煮水一个小时后放入适量的盐，继续煮。 -
6煮至用筷子能穿透就熟了。在锅中再腌制12小时以上肉会更入味，更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 甜酸开胃番茄蘑菇鸡片
- Calzone
- 酱香蒸茄盒
- 电饭锅蘑菇焖饭
- 二绿豆浆
- 营养早餐生菜火腿鸡蛋饼+黄豆红枣燕麦豆浆
- 给儿子亲手做的爱心零食----磨牙棒
- 妈妈的味道—山苜楂虾仁饺子
- 琥珀核桃仁
- 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴
- 【香煎青鳞鱼】---刺多的鱼更美味
- 鸡蛋炒窝头
- 菠萝雪梨奶昔
- 棒棒糖馒头
- 【酸菜肉末拌拉条子】厨房里的西北面食传承
- 蒜香鸡中翅
- 茄汁杏鲍菇
- 肉松面包卷
- 27的烘焙日记——火腿肉松面包
- 小炒鸡胗
- 番茄三明治
- 麻酱红糖花卷
- 炒三丁
- 果肉活动
- 水煮三鲜
- 什么壑什么壶的成语
- 什么壑什么岩的成语
- 什么壑什么流的成语
- 什么壑什么渭的成语
- 什么壑什么蛟的成语
- 什么壑什么霄的成语
- 什么壑什么鱼的成语
- 什么壤什么判的成语
- 什么壤什么别的成语
- 什么壤什么地的成语
- 什么壤什么彼的成语
- 什么壤什么歌的成语
- 什么壤什么殊的成语
- 什么壤什么流的成语
- 什么壤什么腹的成语
- 表弟万大年宿郡斋为鼠蚊蚤所苦夜不安寝目为（宋·王十朋）
- 表弟包颍见寄（唐末宋初·徐铉）
- 表弟吴习之赠闽兰数种，今兰盛开而习之下世（清·席镐）
- 表弟周明道工于传神而山水亦佳久别来访赠以（宋·杨万里）
- 表弟廷评章得象知信州玉山县（宋·杨亿）
- 表弟方时父寄荔子名草堂红若欲与吾家玉堂红（宋·刘克庄）
- 表弟李宗元知桂州阳朔县（宋·杨亿）
- 表弟津上人有瑞香抹利戏觅之（宋·王十朋）
- 表弟王曰俞以母舅生时留孙山人夜酌诗乞和凄（明·黄省曾）
- 表弟程之邵奉议知泗州（宋·苏辙）
- 表弟程德孺生日（宋·苏轼）
- 表弟章廷评得象知邵武军归化县（宋·杨亿）
- 表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访 其一（清末民国初·许南英）
- 表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访 其二（清末民国初·许南英）
- 表弟陈希周号静翁吾爱而赋此（明·湛若水）
- 世界大米供求与预测
- 实用医学英语会话(附光盘)/实用医学英语系列
- UG工程系统应用与开发实例
- 现代植物病理学研究方法(精)
- 数据结构实验程序(21世纪高等院校规划教材)
- 局域网组建与维护(附光盘)/学以致用系列丛书
- 中国菌物
- 游戏引擎教程(附光盘动漫游戏设计系列教程)
- 线性代数(经济应用数学中国石油大学华东远程与继续教育系列教材)
- TeeChart应用技术详解--快速图表制作工具
- Windows Vista管理与应用(附光盘)/学以致用系列丛书
- 动力机器基础/简明土木工程系列专辑
- 五笔飞速打字与Word美化排版(附光盘)/学以致用系列丛书
- 输油管道设计与管理(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 河道管理