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“牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好。 今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起,味道与口感也不错。 记录一下,2018年11月29日晚餐一道美滋滋的汤汁之一。”
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