“大学时候，不小心点了这道韭黄炒蛋，结果从此便喜欢上了它。刚开始觉得韭黄的味道有点难以接受，但是现在一点也不嫌弃它，因为它是我的下饭神器，吃清淡的食物更有利于身体健康，希望大家都要学会噢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
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1将韭黄洗净，切成3cm～5cm的小段。葱洗净切粒。 -
2将鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花并搅匀。
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3锅中放油，将鸡蛋液下锅炒出备用。
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4锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。
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5将炒好的鸡蛋下锅，再放入适量的盐和葱花调味。
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6炒匀后出锅，既好看又下饭的韭黄炒蛋就好啦。是不是很有食欲，大家都动起手来吧。
小窍门
1.食材的量大家可以根据自己的喜好来进行适当的调整。
2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。
3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。
4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。
2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。
3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。
4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐