食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁脆皮豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块放入水里焯一下，大约2分钟捞出控干水备用。
-
2淀粉，面粉和水调成糊状（不要太粘）把豆腐放入调好的面糊里。
-
3炒锅放入油，油温大概6成热得时候放入豆腐，炸成金黄色捞出控干油然后装盘。
-
4锅里留点底油放入番茄酱，白醋，白糖，加水熬。
-
5放胡萝卜粒，玉米粒，青豆粒，葡萄干熬成粘稠浇在豆腐上。
小窍门
锅里多放点油，不然炸不均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 【简易版】美味肉夹馍 （不需卤肉来制作）
- 金针菇卷心菜炒鸡蛋
- "懒人"盖饭
- 冬瓜排骨汤
- 蓝莓果酱排包
- 番茄菜花
- 姜母鸭简单版
- 香辣猪蹄
- 经典家常菜---琵芭腿焖土豆
- 清爽莴笋丝
- 香辣美味停不了----辣子鸡
- 茼蒿丸子汤
- 鲅鱼韭菜饺
- 简易麻婆豆腐
- 土司也可以更美丽----三色土司
- 千张结烧鸡腿
- 面包蛋——口感犹如蛋糕一般
- 全麦也可以更柔软----全麦土司（中种）
- 芹菜胡萝卜炒玉米粒
- 凉拌菜的秘密——藤椒油凉拌黄瓜
- 木耳肉末韭菜包子
- 炒黄金馒头丁
- 继续减肥——白菜南瓜
- 肉鸡做出土鸡味
- 懒人必备——照烧肉饼饭
- 高什么期什么的成语
- 高什么极什么的成语
- 高什么标什么的成语
- 高什么流什么的成语
- 高什么深什么的成语
- 高什么清什么的成语
- 高什么满什么的成语
- 高什么猛什么的成语
- 高什么王什么的成语
- 高什么疾什么的成语
- 高什么百什么的成语
- 高什么硕什么的成语
- 高什么秦什么的成语
- 高什么绝什么的成语
- 高什么而什么的成语
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明末清初·王夫之）
- 水龙吟（民国末当代初·饶宗颐）
- 水龙吟（清·俞樾）
- 水龙吟（清·况周颐）
- 水龙吟（清·吴敬梓）
- 水龙吟（清·吴藻）
- 水龙吟（清·孙云凤）
- 水龙吟（清·孙云鹤）
- 水龙吟（清·文廷式）
- 水龙吟（清·曹慎仪）
- 水龙吟（清·王时翔）
- 水龙吟（清·范贞仪）
- 水龙吟（清·蒋敦复）
- 半白印记
- 颐和园
- 长城
- 中国皇帝陵
- 中国风景名胜(精)
- 大学物理实验(21世纪高等院校教材)
- 人体机能替代装置(医疗器械系列教材)
- 嵌入式系统的设计及应用
- 西方经济学说史简明教程
- VLSI设计方法与项目实施(普通高等教育十一五规划教材)
- 计算机网络(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电路分析(普通高等教育十一五规划教材)
- 波涛下的花园(中外名家现代诗技法鉴赏)
- 鸟善走还是善飞(张抗抗近年中短篇小说)
- 医学研究必备手册--文献与评价信息快速获取(附光盘)