网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
重庆凉面
释义
“与酸辣粉齐名,重庆美女最爱的小吃。”
食材明细
主料
面
适量
辅料
绿豆芽
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
花椒
适量
鸡精
适量
老姜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
麻油
适量
色拉油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
重庆凉面的做法步骤
1
面用水煮熟,刚断生即捞出。加入色拉油拌匀,将面抖散开,并不停地用电风扇吹凉。
2
绿豆芽洗净,煮熟。
3
将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净,切成葱花。将所有调料加入碗中拌匀。
4
准备完毕。
5
将凉面放入盘中,上面再放上绿豆芽。
6
将调料倒入盘中,拌匀即可。
小窍门
重庆凉面以酸辣为主味,辅以甜香,因此醋可稍多,其它根据自己口味调节。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 川菜 重庆小吃
随便看
萝卜干炒腊鸡腿
青椒甜玉米炒熟
黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥
雪玉豆腐
菠萝炒饭
状元馍
柠香鸡排
西瓜皮炒鱿鱼
酸辣椒烧东坡肉
印尼炒饭
玉米猪肉饺子
豆腐丁煮鱼
牛肉味素食番茄意大利面
缤纷夏日
虾仁炒丝瓜
芋头扣鸭
榴莲酥
法式椰丝麦芬 —— 丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味
干茄子蒸皱皮肉
绿叶樱桃意面
豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子
香菇爱心意面
清蒸鲳鱼
木瓜鲫鱼汤
南瓜小米白果粥
桃夭柳媚
桃弓什么什么的成语
桃弓射鸭
桃弓苇戟
桃弓苇矢
桃弓荆矢
桃弧什么什么的成语
桃弧棘矢
桃李不言,下自成行
桃李不言,下自成蹊
桃李之教
桃李之馈
桃李争妍
桃李争辉
桃李什么什么的成语
送尧举监税赴进贤(明·刘崧)
送尧儿(1) 肄业法校(2) 临别口占(清末民国初·费墨娟)
送尧夫二章(宋·文同)
送尧夫知河中府二首(宋·司马光)
送尧夫知陈州(宋·韩维)
送尧恺二上人(宋·释慧空)
送尸林(明·释函可)
送尹仲昭之迁安教职(明·曹义)
送尹仲求临邛户掾(宋·李流谦)
送尹佐郎晖之上京(明·荪谷)
送尹先之还宁波(明·徐溥)
送尹参议之福建(明·杨荣)
送尹叔之行朝(宋·李正民)
送尹叔之象州(宋·曾几)
送尹叔倅濠梁(宋·李正民)
商业银行经营管理
给孩子讲中国寓言-狼与羊+贪心的朋友(注音全彩美绘)(2册)
蓝莓兔
新时代全面从严治党的理论创新
强基计划校考物理培训讲义
品牌营销策划十大要点
庆祝天水师范学院建校60周年校友书画展作品集
企业真账演练——工业企业
产业互联网时代 新技术如何赋能企业数字化转型
吹小号的天鹅(注音版)(全3册)
史记·本纪
日间手术管理规范
淘气包马小跳(漫画升级版)(6-10册)
菊花娃娃/曹文轩纯美绘本
建筑设备施工与识图 第3版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 14:53:33