食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐烧青菜的做法步骤
-
1准备材料，青菜洗净，豆腐切小块，葱姜切碎，肉切片 -
2肉加少许生粉抓匀 -
3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香 -
4放入肉片翻炒均匀 -
5放入老抽上色 -
6倒入一碗水烧开煮两分钟 -
7放入豆腐煮2分钟 -
8放入青菜 -
9放入盐和蚝油翻匀即可出锅 -
10装盘食用
小窍门
青菜放入锅中烫至变色即可，不要时间长了，时间长了青菜会变黄口感变差
使用的厨具：炒锅
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