诗文 | 香蒜鸡扒蝴蝶粉 |
释义 |
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食材明细
香蒜鸡扒蝴蝶粉的做法步骤
小窍门
鸡扒预先腌制,无需再清洗。
步骤1煮蝴蝶粉的过程中,可以加入一勺盐和少量橄榄油,可以让蝴蝶粉更加入味,并减少自黏。 步骤2煎至鸡扒的时候注意火候,注意不要煎糊。 步骤5翻炒蝴蝶粉的时候可以依据个人口味加糖,蝴蝶粉收汁后注意糊锅。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类:
主食
西餐
午餐
晚餐
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