正宗榨菜肉丝煲仔饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
泰国香米先洗净加少量水没过浸泡，蠔油加开水调开。
2
准备肉料的各种食材：猪板筋肉、榨菜丝、姜、芹菜、红辣椒、生抽、香油、生粉。
3
猪板筋肉先用刀轻轻横竖方向都剁几下，方便腌入味和吃时口感较佳。
4
猪板筋肉切成丝。
5
肉丝进行腌制，加入榨菜丝、姜丝、芹菜粒、辣椒片、生粉、生抽、香油、味精拌匀。
6
腌肉和泡米过半小时，开始煮了。将米里面的水倒掉，加入与米等量的开水，开大火煮。
7
米烧开后，转小火再煮。
8
米煮到开始收水了。
9
加入肉料摆放在中间再加盖焖煮。
10
待米空隙里的水基本蒸发了（锅内的滋滋声转小），拿油瓶在锅边均匀地旋转滴入少量油（油量控制好不可下多）。
11
继续小火加盖焖煮，将锅分别朝前后左右四个方向倾斜放，一个方向烧约1分钟，锅内在炸锅巴了。
12
四个方向烧好就先放在小盘子上放着，准备炒菜。
13
白菜洗净切粗丝。
14
热锅下油。
15
将白菜放进锅内炒至熟软。
16
炒好菜后开砂锅盖，将肉挪一边，放入白菜丝并淋上蠔油就好了。

诗文	榨菜肉丝煲仔饭
释义	“冬季温暖煲仔饭又来啦。” 食材明细主料泰国香米适量榨菜适量猪板筋肉适量白菜适量辅料红辣椒适量姜适量芹菜适量配料生抽适量蚝油适量香油适量生粉适量微辣口味煲工艺半小时耗时高级难度榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤 1 泰国香米先洗净加少量水没过浸泡，蠔油加开水调开。 2 准备肉料的各种食材：猪板筋肉、榨菜丝、姜、芹菜、红辣椒、生抽、香油、生粉。 3 猪板筋肉先用刀轻轻横竖方向都剁几下，方便腌入味和吃时口感较佳。 4 猪板筋肉切成丝。 5 肉丝进行腌制，加入榨菜丝、姜丝、芹菜粒、辣椒片、生粉、生抽、香油、味精拌匀。 6 腌肉和泡米过半小时，开始煮了。将米里面的水倒掉，加入与米等量的开水，开大火煮。 7 米烧开后，转小火再煮。 8 米煮到开始收水了。 9 加入肉料摆放在中间再加盖焖煮。 10 待米空隙里的水基本蒸发了（锅内的滋滋声转小），拿油瓶在锅边均匀地旋转滴入少量油（油量控制好不可下多）。 11 继续小火加盖焖煮，将锅分别朝前后左右四个方向倾斜放，一个方向烧约1分钟，锅内在炸锅巴了。 12 四个方向烧好就先放在小盘子上放着，准备炒菜。 13 白菜洗净切粗丝。 14 热锅下油。 15 将白菜放进锅内炒至熟软。 16 炒好菜后开砂锅盖，将肉挪一边，放入白菜丝并淋上蠔油就好了。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜技巧类粤菜儿童夏季食谱秋季食谱午餐
随便看	水滑肉片南瓜灯寿司胡萝卜炒肉片南瓜茶巾包生日蛋糕万圣节版巧克力冰激凌咸香酥脆-油炸馍片杰克小饼大变身拔丝地瓜香菇粉丝蒸排骨川贝雪梨甜汤南瓜胡萝卜粥金银双色卷秋冬暖身——番茄金针菇蛋花疙瘩汤宫保鸡丁一品蟹汤三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）番茄煎猪肉自制鸡米花蚬汤大虾意粉潮汕风味美食——薄壳烙川味沙茶炸酱面椒麻鸡片猪肉丸子嘉言善行嘉言懿行嘉议什么什么的成语嘉议大夫嘉谋什么什么的成语嘉谋善政嘉靖七子嘉靖什么什么的成语嘎七什么什么的成语嘎七马八嘎什么什么八的成语嘎什么什么脆的成语嘎什么溜什么的成语嘎什么马什么的成语嘎巴什么什么的成语和韩叔夏碧泉（宋·胡宏）和韩司谏叔夏乐谷五吟布被（宋·胡寅）和韩司谏叔夏乐谷五吟瓦炉（宋·胡寅）和韩司谏叔夏乐谷五吟竹枕（宋·胡寅）和韩司谏叔夏乐谷五吟纸帐（宋·胡寅）和韩司谏叔夏乐谷五吟蒲团（宋·胡寅）和韩司谏移亳宫双桧植于道山（宋·刘敞）和韩同年（明·程通）和韩同知（元·曹伯启）和韩吏部泛南溪（唐·贾岛）和韩听颖师琴（宋·王十朋）和韩子云惠诗（宋·杨万里）和韩子云见寄二首（宋·吴芾）和韩子云见寄四首（宋·吴芾）和韩子云韵留沈子寿（宋·吴芾）陈布雷大传蒋介石玩权术--蒋介石的权谋术是集几千年官场政治之大成者蒋介石官场术--蒋介石一生的官场成败全在用人得失上易象及其延伸(上中下)(精) 电子技术实习教程(大学理工科教学实习通用教材) 英语专业四级助考点津(附光盘) 美术考生/学子小传系列秦恨(Ⅱ) 小学生必背古诗词七十首超细粉碎工程商业模式--企业竞争的最高形态要努力的工作更要聪明的工作小武工队员/现代故事画库现代公司理论新型干法水尼实用技术全书(上下)(精)

食材明细

榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤