正宗榨菜肉丝煲仔饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
泰国香米先洗净加少量水没过浸泡，蠔油加开水调开。
2
准备肉料的各种食材：猪板筋肉、榨菜丝、姜、芹菜、红辣椒、生抽、香油、生粉。
3
猪板筋肉先用刀轻轻横竖方向都剁几下，方便腌入味和吃时口感较佳。
4
猪板筋肉切成丝。
5
肉丝进行腌制，加入榨菜丝、姜丝、芹菜粒、辣椒片、生粉、生抽、香油、味精拌匀。
6
腌肉和泡米过半小时，开始煮了。将米里面的水倒掉，加入与米等量的开水，开大火煮。
7
米烧开后，转小火再煮。
8
米煮到开始收水了。
9
加入肉料摆放在中间再加盖焖煮。
10
待米空隙里的水基本蒸发了（锅内的滋滋声转小），拿油瓶在锅边均匀地旋转滴入少量油（油量控制好不可下多）。
11
继续小火加盖焖煮，将锅分别朝前后左右四个方向倾斜放，一个方向烧约1分钟，锅内在炸锅巴了。
12
四个方向烧好就先放在小盘子上放着，准备炒菜。
13
白菜洗净切粗丝。
14
热锅下油。
15
将白菜放进锅内炒至熟软。
16
炒好菜后开砂锅盖，将肉挪一边，放入白菜丝并淋上蠔油就好了。

诗文	榨菜肉丝煲仔饭
释义	“冬季温暖煲仔饭又来啦。” 食材明细主料泰国香米适量榨菜适量猪板筋肉适量白菜适量辅料红辣椒适量姜适量芹菜适量配料生抽适量蚝油适量香油适量生粉适量微辣口味煲工艺半小时耗时高级难度榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤 1 泰国香米先洗净加少量水没过浸泡，蠔油加开水调开。 2 准备肉料的各种食材：猪板筋肉、榨菜丝、姜、芹菜、红辣椒、生抽、香油、生粉。 3 猪板筋肉先用刀轻轻横竖方向都剁几下，方便腌入味和吃时口感较佳。 4 猪板筋肉切成丝。 5 肉丝进行腌制，加入榨菜丝、姜丝、芹菜粒、辣椒片、生粉、生抽、香油、味精拌匀。 6 腌肉和泡米过半小时，开始煮了。将米里面的水倒掉，加入与米等量的开水，开大火煮。 7 米烧开后，转小火再煮。 8 米煮到开始收水了。 9 加入肉料摆放在中间再加盖焖煮。 10 待米空隙里的水基本蒸发了（锅内的滋滋声转小），拿油瓶在锅边均匀地旋转滴入少量油（油量控制好不可下多）。 11 继续小火加盖焖煮，将锅分别朝前后左右四个方向倾斜放，一个方向烧约1分钟，锅内在炸锅巴了。 12 四个方向烧好就先放在小盘子上放着，准备炒菜。 13 白菜洗净切粗丝。 14 热锅下油。 15 将白菜放进锅内炒至熟软。 16 炒好菜后开砂锅盖，将肉挪一边，放入白菜丝并淋上蠔油就好了。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜技巧类粤菜儿童夏季食谱秋季食谱午餐
随便看	虾仁西兰花熬猪油藤椒金针菇青蒜火腿蛋炒饭腊八面锅巴下饭菜腊八打豆儿酱意大利肉酱面烤冷面彩绘汤圆の番茄果——健康的番茄味腊八豆淮山花生炖扇骨五谷杂粮粥家常豆腐健康美食——彩椒莲藕腊八蒜辫子面包锅塌白菜盒人人都爱酸甜口【宫保虾仁】南瓜馅菊花面包一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜黑胡椒披萨巧克力曲奇黄瓜虾仁香煎藕盒鹑居什么什么的成语鹑居鷇食鹑居鷇饮鹑衣什么什么的成语鹑衣百结鹑衣鷇食鹑衣鹄面鹑鹊之乱鹑鹊什么什么的成语鹓什么什么序的成语鹓什么什么行的成语鹓什么什么飞的成语鹓什么成什么的成语鹓什么鸾什么的成语鹓什么鹭什么的成语别江郎（明·袁宏道）别池阳所居（唐·罗隐）别汤伯纪（宋·朱复之）别汤升伯（宋·真德秀）别汤卿不值（宋·方岳）别汪仲子（明·王维桢）别汪仲淹一章（明·王世贞）别汪仲淹二首（明·胡应麟）别汪仲淹二首（明·胡应麟）别汪和叔之塞上（明·区大相）别汪士能二首（明·胡应麟）别汪翔甫吴式贤（宋末元初·方回）别汴城诸友（元末明初·王翰）别沈二弟（宋·赵蕃）别沈克懋（明·龚诩）声律启蒙趣味识字诀/识字大王讲国学植物保护技术(中等职业学校十三五系列规划教材) 怀仁集王羲之圣教序通临描红(附临摹纸)/硬笔临经典碑帖幼升小冲刺练习(拼音1) 中国当代工艺美术双年展作品集(2016北京上下)(精) 看上去很高雅(新周刊艺术观) 世界是等待我成熟的果园苏黎红小姐/布老虎中篇小说月光下的狍子/薛涛大地星空系列现代汉语语气助词的主观性与主观化研究建筑风景写生技法(物象自象观) 撒哈拉之南(女记者的非洲视界) 服而德传(伏尔泰传文献版)(精)/民国世界文学经典译著天狗爸爸爸秋天的愤怒/百年百部中篇正典词科与南宋文学

食材明细

榨菜肉丝煲仔饭的做法步骤