食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉汤面的做法步骤
-
1原料图。青菜冼净，牛肉切块，生姜切片，八角、花椒放入调料包。 -
2牛肉冷水下锅，水中加料酒，煮沸关火。 -
3用冷水冲洗干净。 -
4牛肉放入高压锅，加生姜和调料包。 -
5加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒，加水没过肉，加盖上汽后压15分钟。 -
6关火把煮好的牛肉装入容器。 -
7另起锅，装清水加部分煮好的牛肉汤煮开。 -
8另起锅加水煮开后放面条。 -
9等面条煮沸后捞出放到牛肉汤里煮。 -
10在捞面条的水里把青菜烫一下。 -
11面条快熟时把青菜放入，加一点味精。 -
12把面条装入碗中，再放上青菜和牛肉，浇一点牛肉汤在上面即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 打卤面
- 香煎吐司
- 香蕉蛋糕-老少皆宜
- 【创意新派菜】——台湾烤肠蛋炒饭
- 土豆咸酥脆饼
- 家常版扬州炒饭
- 必胜客 双味披萨
- 金牌肉末酱
- 砂锅鸡
- 鱼香榨菜粉
- 蒸芋头
- 65度汤种葡萄干面包
- 蒸南瓜
- 石锅煲汤
- 超软豆沙卷—面包
- 愤怒的小鸟蒸饺
- 掌上明珠
- 香橙鸡腿
- 西兰花炒虾仁
- 允指煎鸡翅膀
- 香蕉奶昔
- 酱五花榨菜小炒肉
- 【创意新派菜】多福多孙---嫁妆子寸饺子
- 芝麻千层饼
- 果冻酸奶蛋糕
- 什么什么调胹的成语
- 什么什么调脂的成语
- 什么什么调舌的成语
- 什么什么调虎的成语
- 什么什么谄佞的成语
- 什么什么谄媚的成语
- 什么什么谆谆的成语
- 什么什么谈兵的成语
- 什么什么谈天的成语
- 什么什么谈字的成语
- 什么什么谈宗的成语
- 什么什么谈心的成语
- 什么什么谈笑的成语
- 什么什么谈经的成语
- 什么什么谈西的成语
- 送王正言守永嘉（宋·楼钥）
- 送王武库定甫使金陵因还南昌展省（明·欧大任）
- 送王武选子中奉使南还（明·符锡）
- 送王殷良张于皋入闽访李明府（明·陈履）
- 送王殿丞知眉山县（宋·司马光）
- 送王殿丞西京签判（宋·司马光）
- 送王殿直（宋·郑獬）
- 送王毂及第后归江西（唐·贯休）
- 送王比部之吕梁（明·宗臣）
- 送王比部供奉采药扶侍太夫人归粤比部故侍御（明·汤显祖）
- 送王比部元美使江南六首（明·宗臣）
- 送王比部宗鲁守肇庆（明·欧大任）
- 送王氏侄妇归里（清·任崧珠）
- 送王氏兄弟扶侍还关西（明·欧大任）
- 送王氏兄弟（宋·韩维）
- 会计实务速成
- 中国哲学史新编试稿(上下)(精)/三松堂全集
- 不说谎恋人(1)
- 体育动作解剖学分析与肌肉训练
- 真正的手写体日语临摹字帖(日本书法家教你写漂亮日文)
- 背影(插图本)/现代名家画本
- 正楷常用规范字/钱沛云硬笔书法阶梯训练
- DL/T 1080.11-2015/IEC61968-11:2013 配电公共信息模型/电力企业应用集成 配电管理的系统接口(第11部分)
- 蜡芯仙女(精)/海豚双语童书经典回放
- 华北平原水土地质环境监测与研究
- 朝如青丝暮成雪(唐诗里的人生百味)
- 欧体十六宫格练字纸：基本笔画
- 吉鸿昌(彩色版)/中国红色教育电影连环画丛书
- 中华战创伤学：第9卷,特殊军事作业环境战创伤
- 在不完美的人生里活得更精彩