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诗文
胡萝卜蒜苗炒鸡蛋
释义
“咸鲜,颜色漂亮有营养,下饭菜。”
食材明细
主料
胡萝卜
半个
蒜苗
适量
柴鸡蛋
4个
辅料
山茶油
适量
蒜蓉
适量
花椒
几粒
盐
适量
生抽
抽适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1
胡萝卜半根,去皮。
2
削成薄片。
3
蒜苗洗净,切斜段。
4
柴鸡蛋打入碗中,打散。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
炒成大块盛出。
7
锅里留底油,蒜蓉,花椒炒香。
8
蒜苗,胡萝卜片放入。
9
翻炒几下。
10
适量盐,生抽调味。
11
翻炒均匀。
12
炒好的鸡蛋倒入。
13
翻炒入味儿关火盛出。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:17:33