食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干炒菜花的做法步骤
-
1菜花洗净，摘成小朵 -
2番茄洗净，切小块 -
3锅中放油，下干辣椒和花椒炒香 -
4下番茄炒出汁子 -
5倒入菜花，加盐翻炒均匀 -
6翻炒均匀后加适量老抽，炒均匀。期间一直用大火，锅里加点水，盖锅盖焖2分钟。 -
7这时菜花已经熟了，这时加入一点醋，放醋是为了让味道更好，但不能放多，一小勺就行，然后加鸡精翻炒，出锅 -
8装盘就行了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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