“此款【黄金粒粒香】采用了香甜的玉米及粉嫩的土豆，烹饪出来的每一颗都金黄金黄，再加上孜然特有的香味，吃每颗粒粒都让你香在嘴里甜在心里。。。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金粒粒香的做法步骤
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1所需要的主料：土豆洗净，玉米粒洗净。 -
2土豆去皮切成与玉米粒差不多大小的丁，与玉米粒同放一大碗里。 -
3加入一茶勺盐及2勺蒜香炸粉拌匀，静制5分钟。 -
4锅底烧热，到入比平时炒菜稍多的油，改中火加入双丁，不停翻炒。 -
5炒制双丁微微变色，加入两勺孜然粉翻炒。 -
6双丁熟透即可装盘享用。
小窍门
1.锅一定要烧热才能放油，不然会沾锅。
2.炒制双丁时火不易过大，以免炒焦。
3.一直快炒出锅。
2.炒制双丁时火不易过大，以免炒焦。
3.一直快炒出锅。
使用的厨具：平底锅
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