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诗文
咖啡凉糕
释义
食材明细
主料
琼脂
10克
咖啡
2包
辅料
白糖
70克
温水
200毫升
甜味 口味
冷冻 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咖啡凉糕的做法步骤
1
食材:琼脂(已泡开)。
2
咖啡、白糖。
3
温水。
4
将咖啡倒入200毫升的温水搅拌至融化。
5
接着,将泡开的琼脂捞了锅中,倒入200毫升的清水烧开,至融化。
6
然后,合入化开的咖啡和白糖,用小火加热搅匀。
7
最后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后脱模,即可。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/6/2 8:27:14