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诗文	自制红豆馅
释义	食材明细 主料 红小豆 500克 红糖 100-200克 黄油或猪油（也可以是植物油） 30克 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制红豆馅的做法步骤 1 红豆洗净，浸泡3小时。 2 将红豆放入压力锅，放水末过红豆约1指节高，压软烂。我用的是电压力锅“蹄筋/豆”这个功能键。这是压煮好的样子。 3 炒锅放黄油，熬化。 4 转小火，放红豆翻炒均匀。 5 分三次放入红糖，每次都要炒匀后再加下一次的量。 6 直至炒到红豆粘稠，搅动明显觉得有阻力即可。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 自制食材
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