正宗清汤羊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。
2
羊内凉水入锅，放入料酒、姜，焯水去除膻味。
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羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。
4
起锅热油，炒香姜块。
5
倒入羊肉翻炒。
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将水分炒干，炒至表面微黄。
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转入高压锅，放入盐和胡椒粉。
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倒入开水，大火炖煮十分钟后，转小火再炖十分钟。。
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羊肉炖煮的时间，处理一下萝卜，萝卜削皮，再准备适量的芹菜和姜。
10
萝卜切厚块，姜切片，芹菜切段。
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萝卜和姜片放入汤锅，加入适量的饮用水。
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煮至软绵。
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羊肉也炖煮好了。
14
把羊肉和汤汁一起倒入萝卜汤内，小火炖煮半个小时。
15
羊肉汤已经炖好了，加入鸡精，撒上芹菜叶即可。
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成品。天冷来锅热汤暖身，最合适不过了。

诗文	清汤羊肉
释义	食材明细主料羊肉 1500g 萝卜一个辅料姜适量调料油适量料酒适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许饮用水适量开水适量原味口味炖工艺一小时耗时简单难度清汤羊肉的做法步骤 1 羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。 2 羊内凉水入锅，放入料酒、姜，焯水去除膻味。 3 羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。 4 起锅热油，炒香姜块。 5 倒入羊肉翻炒。 6 将水分炒干，炒至表面微黄。 7 转入高压锅，放入盐和胡椒粉。 8 倒入开水，大火炖煮十分钟后，转小火再炖十分钟。。 9 羊肉炖煮的时间，处理一下萝卜，萝卜削皮，再准备适量的芹菜和姜。 10 萝卜切厚块，姜切片，芹菜切段。 11 萝卜和姜片放入汤锅，加入适量的饮用水。 12 煮至软绵。 13 羊肉也炖煮好了。 14 把羊肉和汤汁一起倒入萝卜汤内，小火炖煮半个小时。 15 羊肉汤已经炖好了，加入鸡精，撒上芹菜叶即可。 16 成品。天冷来锅热汤暖身，最合适不过了。使用的厨具：高压锅、汤锅、炒锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱
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食材明细

清汤羊肉的做法步骤