食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱萝卜的做法步骤
-
1白萝卜洗净去皮，不去皮也可以，味道会更脆。 -
2从中间对半切开，再分成四大块，再对半切开。
-
3切成夹刀片。就是一刀不切断，一刀然后切断。
-
4这就是夹刀片厚薄程度。
-
5放在盆里，里面多加一些盐，静置一两个小时。
-
6大蒜切片，小米辣切段，再准备一点花椒粒。
-
7趁这段时间我们来调个料汁，放两勺白糖。
-
8加入两勺酱油，两勺陈醋，放一些凉开水在放入以上的食材一起搅匀。
-
9这个时候萝卜已经出了很多水，将水倒去，用凉开水冲洗两遍。
-
10把白萝卜用手攥干水，放入调好的酱汁中浸泡。
-
11在放些干辣椒段和芝麻油就更香，两三个小时后就可以开吃了，泡的越久颜色越深。一道非常简单清爽的开味小菜就做好了。
小窍门
亲们可以根据自己的胃口添减白糖和陈醋的比例。萝卜用盐腌出水分，这一步千万不能少，是去除萝卜里的辣味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
- 美味红烧肉
- 懒人版红烧羊排
- 蔓越莓饼干
- 糖不甩
- 【番茄配方】巧克力慕斯——带着空气感的慕斯蛋糕
- 肉末炒榨菜
- 椰蓉果酱蛋糕
- 【番茄配方】蓝莓芝士蛋糕—— 美味蓝莓芝士好吃无敌
- 青椒炒花蛤
- 蒜苗炒鸭补
- 杭州小吃 葱包桧儿
- 家庭煎饼巧制作
- 酥皮炸鸡
- 洋葱青椒炒花蛤
- 桂花红豆馅.
- 丹麦式寿明治
- 五香卤蛋
- 原油爆羊肝
- 海蛎姬菇肉片汤
- 凉拌青麦碾转
- 可爱如白玉的大白菜炒肉片
- 走近大白菜--清炒大白菜
- 毛毛虫肉松面包
- 可乐鸡翅
- 香菇猪肉饺子
- subway train
- subway tunnels
- such a hurry
- such and such
- such as it is
- such as synonym
- such a voice
- such fun
- such good
- such or as
- such slowly
- such that
- suck a lot
- sucked down
- sucked in
- 赠李正甫（元·杨弘道）
- 赠李武曾灌园（明末清初·屈大均）
- 赠李沔阳二首（明·李梦阳）
- 赠李源白金吾（清·钱澄之）
- 赠李溟秀才（唐·栖白）
- 赠李烟客（明·李孙宸）
- 赠李熊先辈二首（宋·强至）
- 赠李献吉三首（明·何景明）
- 赠李玉完侍御督学四首（明·董其昌）
- 赠李生北上（明·欧大章）
- 赠李生归觐（明·吴与弼）
- 赠李生言恭（明·王世贞）
- 赠李生（明·僧天祥）
- 赠李甥思本（清末民国初·夏孙桐）
- 赠李用之（宋·种道人）
- 新概念英语水平与能力测试(附光盘2实践与进步交互式电子书配套手册)
- 新视野大学英语(附光盘读写教程预备级1普通高等教育十五国家级规划教材)
- 新视野大学英语(1泛读教程第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中国文化要略(附考研笔记第3版)
- 经济学基础(第2版高职高专经管类专业精品教材系列)
- 电路原理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑智能化系统(全国高等学校自动化专业系列教材)
- 现代精密仪器设计(第2版清华大学测控技术与仪器系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机控制系统
- 时间的朗读
- 潮海关史事丛考/汕头海关关史研究丛书
- 中国外贸进出口年度报告(2012)
- 员工沟通的88个最佳技巧
- 开放经济条件下东盟五国产业结构研究
- 生态经济的制度逻辑