食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒酸菜的做法步骤
-
1准备:自己腌制的酸菜清洗干净。 -
2腌制好的牛肉(本来是早上煮面的，没用上)(牛肉切薄片，放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉水，花生油抓匀腌制)。
-
3蒜末，小米辣。
-
4酸菜改刀切丝。
-
5热锅不放油，先将酸菜炒干水分。
-
6酸菜要先炒干水分吃起来才脆爽。
-
7酸菜有点多，装了一部分起飞，可以做酸菜鱼，将酸菜推向一边，放入油，下蒜末，小米辣煸炒香。
-
8加少许蚝油，木糖醇大火快速翻炒均匀。
-
9先铲上盘备用。
-
10备葱段。
-
11另起锅，锅热放油，下牛肉大火翻炒。
-
12炒至牛肉变色，肉味香味浓郁。
-
13放入葱段，少许酱油。
-
14快速翻炒均匀即可。
-
15将牛奶铲起铺在酸菜表面即可。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香煎冬瓜
- 客家艾粄
- 白果炖豆角
- 青椒肉丝
- 腊肉薄荷杏仁意面
- 西红柿烧茄子
- 蚂蚁上树
- 肉末茄子
- 老式桃酥
- 洋葱炒肉
- 草莓慕斯蛋糕
- 干锅腊肉
- [炼奶玉米南瓜羮]------简单又好吃的早餐
- 洋葱拌木耳
- 油淋生菜
- 炒馕
- [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜
- 金花菜炒文蛤
- 虾皮拌小素鸡
- 桂花山药
- 促进青少年生长发育-----〖小餐包烩牛筋〗
- 马兰头炒饭
- 雪菜蚕豆年糕汤
- 【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅
- 芒果黑米粥
- cover price
- cover slip
- cover slips
- cover taste
- covert translation
- coverture meaning
- coverture meant that
- cover up
- cover up for you
- cover your ass
- covetously antonym
- covetously define
- covetously definition
- covey definition
- covey zumbar
- 五郊乐章 舒和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 赤帝徵音 肃和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 赤帝徵音 雍和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 赤帝徵音（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 青帝角音 肃和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 青帝角音 舒和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 青帝角音 雍和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 青帝角音（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 黑帝羽音 肃和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 黑帝羽音 舒和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 黑帝羽音 雍和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 黑帝羽音（隋末唐初·魏徵）
- 五郊歌五首 青帝歌角音（隋·牛弘等奉诏作）
- 五部岭（宋·葛绍体）
- 五采结同心 招同人承园修禊（近现代·沈轶刘）
- 基于核心素养的深度学习/名师工程基础教育课程丛书
- 暑假写字作业(附书写等级检测本3升4年级)
- 写字好老师(附书写等级检测本2上)
- 写字好老师(附书写等级检测本3上)
- 北魏墓志精粹(2高照容墓志元贿墓志元怿墓志元瑛墓志元巶墓志)/北朝墓志精粹
- 国外非处方药专论制度研究
- 文化遗产防灾减灾概论(2022年中国文化遗产研究院培训系列教材)
- 中考化学(基础百题修订版)/2023百题大过关
- 外科学见习指导(供临床影像护理基础预防口腔法医等专业本科高专高职学生使用教材)
- 春晖集(北京市石景山外语实验小学教育教学成果)
- 天津检察案例精品(2018-2021检察官培训教材法科研究生案例教材)
- 高考英语(听力百题修订版)/2023百题大过关
- 中考数学(第3关压轴题修订版)/2023百题大过关
- Photoshop2020案例教程(中文版江苏联合职业技术学院院本教材)
- 李高效生产及绿色防控技术