食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
-
1材料备好。 -
2凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。 -
3在凉水里激下，剥壳。 -
4再放入锅中。 -
5倒入啤酒。 -
6盐2勺，糖一勺。 -
7老抽5勺。 -
8搅拌均匀，大火烧开。 -
9转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。
使用的厨具：炒锅
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