“浓油赤酱的下饭菜，素菜能吃出荤菜味哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉烧青椒的做法步骤
-
1准备材料：青椒5个，豆豉适量 -
2青椒切块，生姜切片 -
3锅内倒入植物油烧至七成热后放入姜片，爆出姜香 -
4加入切好的青椒块，用锅铲不断翻压青椒，炽到青椒皮跟青椒肉稍微有点脱离 -
5加入豆豉，醋，老抽，不断翻炒 -
6炒匀装盘
小窍门
1、豆豉和老抽都是咸的，所以不用加盐了哦。
2、醋不要加得太多，以放在锅里炒后有醋香没醋味为标准，所谓的没醋味，就是没有醋的酸味
2、醋不要加得太多，以放在锅里炒后有醋香没醋味为标准，所谓的没醋味，就是没有醋的酸味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 家常帽饺子
- 香蕉酸奶小冰棍
- 蛋黄酥
- 青椒炒墨鱼丝
- 虾仁鸡蛋羹
- 红枣戚风
- 超好吃的抹茶布丁
- 花开富贵虾
- 肉末刀豆
- 蛋白酥
- 草莓苹果奶昔
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 花生糖
- 百香果橄榄油戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 奶油蜂蜜杯子蛋糕
- 手工韩式芝士年糕
- 蘑菇豆腐土豆煲
- 爱心面包
- 爱心夹心挞饼
- 五香鸭头
- 香菇青菜包
- 麻辣鸡块
- 菠萝蜜核蔓越莓面包
- 咖啡核桃冰淇淋
- musing
- musings
- musk
- muskeg
- muskellunge
- musket
- musketeer
- musketry
- muskie
- musk mallow
- muskmelon
- musk ox
- muskox
- muskox
- musk ox
- 临途届郫值雨（宋·程公许）
- 临邑晚眺（清·孙理）
- 临邑舍弟书至苦雨黄河泛溢堤防之患簿领所忧（唐·杜甫）
- 临邛张夫人之葬某既先事为之识竁今日月有时（宋·魏了翁）
- 临邛怀古（清·戢澍铭）
- 临邛怨（唐·李馀）
- 临邛行（明末清初·屈大均）
- 临邛计次魏自言六世祖破荒先生晚居景陵因葬（宋·度正）
- 临邛试士（宋·程公许）
- 临邛道士招魂歌（宋·艾性夫）
- 临邛酒肆（清·胡本绅）
- 临都试院考校已毕诸公尚恨遗才勉作数语释其（宋·郭印）
- 临都馆（宋·刘敞）
- 临都驿答梦得六言二首（唐·白居易）
- 临都驿送崔十八（唐·白居易）
- 上海工部局乐队研究/上海城市音乐文化研究丛书
- 灰马酒店(阿加莎·克里斯蒂作品)
- 命运之门(阿加莎·克里斯蒂作品)
- 恐龙时代(艰难的崛起)(精)
- 对话雕塑名师(殷小烽)
- 金银岛(青少版)/世界文学名著宝库
- 中国饮食科学技术史稿(精)
- 清华教育扶贫十年路
- 转轨时期中国银行业市场的竞争与规制研究
- 语文新课程学与教/语文新课程实践与探索系列丛书
- 远程教育创新研究
- 行走在教育绿洲--一位仡佬族现代教育技术探究者的成长足迹
- 目标牵引式学业规划实践模式
- 幼儿园保教创新探索
- 豫剧豫西调及唱腔音乐研究