网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角焖面
释义
“正月十七吃面,豆角焖面。”
食材明细
主料
面条
一份
四季豆
适量
鸡胸肉
一块
杏鲍菇
一个
辅料
蒜末
适量
小干葱
两个
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
洗净原材料,豆角掰断,杏鲍菇撕条,鸡胸肉切条,蒜切末,干葱切片。
2
面条,最好用这种机器压的面条,口感好。
3
干葱爆锅,炒出香味。
4
放入鸡胸肉,翻炒。
5
鸡肉翻炒至断生。
6
放入杏鲍菇继续翻炒,出香味。
7
放入豆角,多炒一会儿,把锅中的水汽炒干。
8
放酱油,蚝油,初步调味。
9
放入适量清水,炖煮。水要没过豆角。
10
豆角煮熟,锅中还有一半的汤汁,面条散开平铺在菜上面,盖盖中火焖5-8分钟。
11
透明锅盖,可以观察面的成熟状况。
12
面焖熟后,汤汁基本吸收了。放入蒜末,盐,翻拌均匀。
13
拌好的面条,没有多余的汤汁,口感劲道利落,咸淡适宜,蒜香浓郁。豆角和蒜是绝配,焖面放蒜才够味。当然,不喜欢吃蒜的小伙伴可以不放。
14
来一碗,再放点麻椒油和辣椒油,就更美味了。
15
就好这一口,怎么吃都不烦??
小窍门
豆角一定要煮熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
随便看
百合薏米绿豆浆
免揉面包
【红葱酱烧大鲍鱼】
放心油条
虾皮紫菜豆浆
鲜虾土豆饼
失败的酿豆腐
椒麻凉拌豆干
芒果冰淇淋
【面包新语系列】天然酵母无花果树枝面包
毛豆鸡丁
石斛花胶炖瘦肉
翡翠银芽
洋葱爆鱿鱼
草莓醋
酸奶法包
酱拌面
【中种蔓越莓吐司】--- 更多甜蜜在口中
鸡蛋煎饼
爽口寿司
银耳莲子糖水
灰树花炖排骨
田园寿司卷
老北京鸡肉卷
辣炒香干
self-direction
self-discharge
self-discipline
self-disciplined
self-disclosure
self-discovery
self-disgust
self-doubt
self-drive
self-driven
self-driving
self-driving car
self-educated
self-effacement
self-effacing
沈大夫行(明·李梦阳)
沈大虚以丁求安韵寄两篇次韵(宋·王洋)
沈太史索题富顺黄宪副西湖精舍(明·欧大任)
沈太史请告归嘉禾走笔问之(明·王世贞)
沈太守邀饮骊台口占纪胜二绝(明·许子伟)
沈太守邀饮骊珠台漫赋(明·王弘诲)
沈夫人挽诗二首(宋·刘一止)
沈如美所画美人图为徐文辉作(明·张肯)
沈子培属题山居图(清末近现代初·郑孝胥)
沈子培属题灵武劝进图(清末近现代初·郑孝胥)
沈子寿郊居(宋·许棐)
沈子玉使君(宋·李龏)
沈存中画像赞(宋·李之仪)
沈存尚林亭夜宴(唐·牟融)
沈孝子行(清·吴廷华)
数字图像处理教程
回首往事--美国历史故事(附光盘1492-1865)/认识美国双语故事阅读系列
日本研究文集(9)/博雅文库
新日本语能力考试N5语法解说篇
快速突破美语会话(附光盘)
新日本语能力考试N3语法解说篇
普通化学实验/基础化学实验丛书
多元化视角下的日语教学与研究(第四届日语教学研究国际研讨会文集)/博雅文库
中西文化比较及翻译研究
回首往事--美国历史故事(附光盘1866-present)/认识美国双语故事阅读系列
超级生活美语(附光盘)
用中学英语和老外聊天(附光盘2适合高中生)
发展人类学概论
法律社会学教程
情景英语口语每日一段(附光盘)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 2:58:17