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诗文	萝卜丝炒粉条
释义	“家常菜” 食材明细 主料 白萝卜 400克 红薯粉丝 1把 猪肉丝 60克 辅料 生抽 2茶匙 老抽 1茶匙 葱末 适量 八角 1粒 咸鲜 口味 炒 工艺 普通 难度 萝卜丝炒粉条的做法步骤 1 食材。 2 红薯粉丝放入热水中泡软备用。 3 猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。 4 白萝卜去皮切成细丝。 5 锅中放油，油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。 6 用余油爆香葱末、1个八角。 7 爆香后，放入白萝卜丝煸炒。 8 炒至萝卜丝变软，放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。 9 翻炒均匀后加入半碗水。 10 盖上盖子焖一会，焖至萝卜丝完全变软。 11 萝卜丝变软、粉条透明后，加入葱段，再次翻炒兜炒均匀即可出锅。 12 成品。 小窍门 无 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。