“小时候很喜欢吃的早餐，今天一个人吃早饭，就来个简单点的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜疙瘩汤的做法步骤
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1原料图 -
2菠菜切段、木耳切碎、葱切末 -
3面粉加一个鸡蛋 -
4再加少许水搅拌城絮状 -
5搅好的疙瘩加少量油拌匀 -
6拌好后的面疙瘩 -
7锅内加水烧开 -
8放入青菜、油、盐、十三香后再次烧开 -
9下面疙瘩搅匀，煮开 -
10盖锅煮一分钟后磕入一个鸡蛋，搅成蛋花，煮开。 -
11关火，点香油，撒葱花后盛去碗中。 -
12配小菜就是一顿美味早餐
小窍门
搅疙瘩时加入鸡蛋比较耐煮，煮好的疙瘩有嚼劲。
大块的面疙瘩可用筷子分成小块，加油防止疙瘩粘连。
大块的面疙瘩可用筷子分成小块，加油防止疙瘩粘连。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱