食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜豆腐馅盒子的做法步骤
-
1面粉中加一小勺盐，增加面的韧劲。 -
2放少许油，使表皮更加酥脆。 -
3搅拌均匀后，用开水烫熟一半面粉。 -
4另一半加冷水，将面和成饺子皮般软硬程度。 -
5将面揉成光滑的面团。 -
6将揉好的面用保鲜膜包上，醒20分钟。 -
7等醒面的功夫正好把馅拌了，鸡蛋打匀，入锅煎。 -
8煎好的蛋切成碎丁。 -
9趁着刚刚煎蛋的锅中一点底油，将洗过的虾皮入锅煸一下，并用刀剁成碎末。 -
10将豆腐冲洗干净碾碎。 -
11将鸡蛋和虾皮加入豆腐中，并放入葱花、姜末搅拌均匀，加盐、鸡精、胡椒粉、油、香油调味。 -
12醒好的面取出揉成长条。 -
13将面团下成小剂子。 -
14将小面剂擀成四周薄中间厚的面皮。 -
15包入适量馅，捏紧。 -
16将包好的盒子入电饼铛或者平底锅烙熟或者煎熟（加盖为烙，不加盖为煎）。 -
17等盒子烙到两面金黄就可以出锅了。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 清炒双丝
- 酿豇豆
- 板栗老鸡汤
- 肉末酸辣米线
- 金沙鸡翅（空气炸锅版）
- 葱油拌面
- 红枣发面饼
- 槐花发面层饼
- 冬瓜小炒
- 猪皮冻
- 炝炒圆白菜
- 糖醋荷包蛋
- 鸡蛋炒瓜片
- 紫甘蓝炒豆腐
- 腊肠炒圆白菜
- 家常豆腐
- 煮新鲜嫩玉米
- 凉拌花菜
- 黑米银耳红枣羹
- 芋头蒸排骨
- 爆炒葱丝虾
- 辣炒红薯叶
- 盘龙茄子
- 蚝油鲜蘑菇
- 黄瓜炒鸡蛋
- surface temperature
- surface tension
- surface treatment
- surface water
- surge kllr
- surgeon general
- surge pricing
- surgery free
- surges 2020
- surge suppressor
- surgical caps
- surgical disposable
- surgically clean
- surgically excised
- surgical needle
- 九月十二日黄太史宅赏菊即席作（明·尹台）
- 九月十二日（清·严复）
- 九月十二日，赵次侯见招，及钱仲谦吴冠英李（清·何栻）
- 九月十五夜中庭闲步作（清·邵瑸）
- 九月十五夜北楼望太湖（宋·胡宿）
- 九月十五夜同栎社诸子莱园治酒（清末民国初·林朝崧）
- 九月十五夜坐即事（明·陶益）
- 九月十五夜将赴苍梧舟中望月（明·欧大任）
- 九月十五夜月下作三首（清末近现代初·郑孝胥）
- 九月十五夜月细看桂枝北茂南缺未经古人拈出（宋·杨万里）
- 九月十五夜月（明·何景明）
- 九月十五夜月（明·欧大任）
- 九月十五夜涌泉寺口号（清末民国初·陈宝琛）
- 九月十五夜芦潭限韵（明·陈邦彦）
- 九月十五夜苦雨（清·杨廷理）
- 实用痴呆学(精)
- 家政服务公司经营与管理概论(高职高专家政服务专业系列教材)
- 大棚辣椒栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 大棚黄瓜栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 大棚茄子栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 新编实用金属切削手册(精)
- 大棚苦瓜栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 大棚芸豆栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 大棚西葫芦栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 骨科介入放射学(精)
- 高等植物染色体杂交(精)
- 中国农具通史(精)
- 大棚番茄栽培答疑/王乐义大棚菜栽培答疑丛书
- 玫瑰彩绘(附光盘)
- 手作大游行(幸福篇咔咔手工生活)