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诗文
香辣花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
500克
啤酒
1厅
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
香醋
1勺
火锅底料
1勺
调料
葱
少许
小米辣
少许
食用油
适量
盐
1勺
姜
少许
蒜
少许
香辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香辣花蛤的做法步骤
1
花蛤提前用淡盐水浸泡。
2
花蛤反复搓洗干净,准备好辅料。
3
锅中油预热。
4
放入姜片,冰糖炒香。
5
倒入花蛤翻炒。
6
倒入一勺料酒。
7
倒入两勺生抽,一勺香醋。
8
放入一勺火锅底料。
9
倒入一厅啤酒,大火煮开,转小火焖煮10分钟。
10
放入一勺盐,焖煮5分钟。
11
放入小葱翻炒即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 11:12:23