“香菜平时也就是当做配料稍微放点，稍微点缀一下，从没用它做主料。这次买多了，没法消耗，所以尝试用它做煎饼，没想到很清新、很清香的口感，连平时不吃香菜的女儿也夸好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜火腿煎饼的做法步骤
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1鸡蛋打入面粉中 -
2逐点加清水搅拌，搅拌成没有面疙瘩的面糊 -
3香菜切末、火腿肠切丁 -
4把香菜、火腿肠、盐、胡椒粉放入面糊中搅拌均匀
小窍门
清水逐步加，不要一次性放入
使用的厨具：电饼铛
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