网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱爆羊肉
释义
“加少许香醋会让羊肉更鲜美。”
食材明细
主料
羊后腿肉
300g
辅料
大葱
100g
蒜
6粒
香菜
适量
姜
2片
腌肉料
生抽
10g
料酒
10g
玉米淀粉
5g
料汁
生抽
15g
东古一品鲜酱油
10g
料酒
10g
恒顺香醋
3g
糖
3g
盐
1g
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊后腿肉300克切片。我切的稍薄了些,炒时动作要快。可以切的稍厚点,炒菜时会从容些。
2
加一料酒,一勺生抽,5g玉米淀粉。
3
用手抓匀腌制10分钟。
4
大葱100克斜切成段,大蒜6粒切碎,生姜两片切丝,香菜适量。调个料汁:生抽15g,一品鲜酱油15g,料酒10g,香醋3g,糖3g,盐1g。
5
炒锅放入稍多一些油,因为羊后腿肉比较瘦。
6
油温不要太高,下羊肉片快速滑散。
7
炒到大部分的羊肉稍稍变色盛出。
8
炒锅洗净,重新放入油,加入姜丝炒出香味。
9
先下入一大半的大葱煸炒出香,再加入另一半大葱。
10
接着下入羊肉
11
加入大蒜碎,倒入料汁。快速翻炒均匀。
12
关火,加入香菜段拌匀盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 北京菜 午餐 晚餐
随便看
三红汤
凉拌茄子
干锅蛙
茄子烧毛豆
清蒸白切肉和腐竹
鱼板炒夜开花
蘑菇炒西瓜皮
大头菜丝拌绿豆芽
南瓜燕麦米糊
杂粮米饭
醪糟桂花鸡头米
银鱼炒鸡蛋
香辣小青龙
自制凉粉
丝瓜炒鸡蛋
焦糖奶茶
黄芪党参苹果茶
陕西特色美食~六辣子夹馍
丝瓜炒虾仁
丝瓜牛肉汤
西红柿焖紫茄
冬瓜鸡蛋汤
酸辣娃娃菜炒红参
黄瓜拌凉粉
凉粉汤
crash cart
crash course
crash down
crash helmet
crashing
crash into
crash-land
crash landing
crash mat
crash out
crash out of
crash pad
crass
crassness
crate
李时进佥宪持其考君墓表求诗(受封襄垣县男(元·宋褧)
李时郁,南海人。明世宗嘉靖年间诸生。事见(明·李时郁)
李昂兄即席歌弹词夜奔数曲奉诗为报用白傅咏(当代·张文胜)
李明府以覃恩进秩有赠(明·张元凯)
李明府召同黎秘书刘观察王纳言集得歌字(明·欧大任)
李明府迁居延平忆旧里春宵之景有作见怀赋此(明·卢龙云)
李明府雪中小阅(宋·许棐)
李明斋出示所画梅花巨幅嘱题七古一首(清末民国初·金武祥)
李星冶师挽诗(清末近现代初·郑孝胥)
李映碧给谏谪归(明·申佳允)
李昭德为王弘义语(唐·不详)
李昭象书堂(宋·释希坦)
李昭象云与二三同人见访有寄(唐·杜荀鹤)
李昭道春江图(元·吴镇)
李昭道春江图(元·邓文原)
湛蓝湛蓝(儿童英语韵律启蒙绘本)(精)
新闻锻造(地市报记者创优稿探析)
在哲学根基处自由思想(吉林大学哲学基础理论研究中心研究员自选集)
到坦桑
儿童百问百答(36荒唐数学)/我的第一本科学漫画书
棉花球老鼠(精)
中国民间故事(讲述表演与讨论新视界对外汉语规划教材)
于漪全集(11阅读教学卷)
关公为什么这样红(关公文化精神新解)/修崃荣作品
给教师的101个教学锦囊妙计
Fibonacci数列中的明珠
全球史视野下的强国道路
稻草人(3年级必读)/教育部新编小学语文教材指定阅读书系
安徒生童话(精)/壹力有声书
内部控制基础理论研究/经济学研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 14:46:09