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诗文 红焖牛尾
释义
红焖牛尾的做法
“最近家里装修,忙坏了,都没时间发菜谱,抽空赶紧发一个,营养好吃的红焖牛尾。”

食材明细

主料
  • 牛尾 1根
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 1个
  • 红烧汁 1勺
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红焖牛尾的做法步骤

  • 红焖牛尾的做法步骤:1
    1
    牛尾洗净入锅焯水。
  • 红焖牛尾的做法步骤:2
    2
    葱姜八角准备好。
  • 红焖牛尾的做法步骤:3
    3
    将焯水后的牛尾洗净,放入电压力锅内胆,加入葱姜八角。
  • 红焖牛尾的做法步骤:4
    4
    加入一勺红烧汁。
  • 红焖牛尾的做法步骤:5
    5
    加入冰糖。
  • 红焖牛尾的做法步骤:6
    6
    放入电压力锅选择焖炖煮熟排气。
  • 红焖牛尾的做法步骤:7
    7
    土豆胡萝卜去皮洗净切成小块。
  • 红焖牛尾的做法步骤:8
    8
    电压力锅排气后将煮好的牛尾连汤汁放入炒锅中,加入土豆胡萝卜炖煮。
  • 红焖牛尾的做法步骤:9
    9
    煮至汤汁浓稠土豆熟透,加入盐调味即可。

小窍门

先用压力锅将牛尾焖熟,牛尾会很软烂好吃。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 16:08:48