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诗文 火腿蔬菜饭团
释义
火腿蔬菜饭团的做法
““#萌系美食#饭团的做法非常简单,有米饭就能做,比起其它的早餐面包或是馒头要简单太多。不需要揉面,也不需要等发面和塑形,简单快手又美味;搭配不同的食材做出来的口味也各不相同,可甜可咸,根据个人口味;10分钟就能上桌,再配上一杯牛奶或是豆浆,就是一顿营养丰富的早餐;接下来一起来看看详细做法吧。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 青豆 1碟
  • 海苔 半张
  • 胡萝卜 半根
  • 火腿肠 1根
  • 熟米饭 600克
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 食用油 少许
  • 食盐 少许
  • 香油 适量
  • 寿司醋 适量
  • 酸咸 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

火腿蔬菜饭团的做法步骤

  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:2
    2
    米饭提前焖熟,放置温热。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:3
    3
    豌豆、胡萝卜洗净;胡萝卜和火腿肠切小粒,海苔剪小块;鸡蛋里加盐、料酒搅拌均匀。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,倒入鸡蛋液,用中小火煎至金黄,盛出。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:5
    5
    用锅中余油,把豌豆和胡萝卜炒熟,再放入火腿炒出香味,盛出。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:6
    6
    同样不放油,开小火把海苔两面烤一烤,烤过后又香又脆又好吃。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:7
    7
    蛋皮切丝,海苔掰碎块,一起放入盘中;所有的配菜就全都备齐了。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:8
    8
    把米饭、配菜全部放入大碗中,再放盐和黑白芝麻。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:9
    9
    接着倒入适量的寿司醋。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:10
    10
    再放入适量的香油。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:11
    11
    用饭勺翻拌均匀。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:12
    12
    在饭团模具中,舀入适量拌好的米饭。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:13
    13
    用盖子稍稍压紧实些。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:14
    14
    最后倒扣下盘子中。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:15
    15
    简单快手,好看好吃的釜山饭团就做好了。
  • 火腿蔬菜饭团的做法步骤:16
    16
    没有模具,也可以直接用手揉圆,方便又快捷。

小窍门

1、做饭团的米饭,既可以用现煮的温热米饭,也可以用凉的剩米饭,具体看大家方便。
2、制作饭团的食材,没有固定模式,可以根据家人的喜欢和口味,任意替换或是增减。
3、饭团所用到食材,我比较喜欢过油断生,如果亲觉麻烦,可切好直接包。
4、加入盐、醋和香油,可让饭团味道更赞;此外白醋也有杀菌的作用,而香油则可使米饭更好操作。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2025/3/11 22:47:33