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诗文	黄花菜瘦肉丝炒芹菜
释义	食材明细 主料 芹菜 150克 瘦肉丝 80克 黄花菜 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法步骤 1 芹菜 2 瘦肉丝 3 黄花菜（已泡发清洗） 4 将芹菜去叶去根洗净、捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。 7 接着，合入芹菜和黄花菜翻炒翻炒。 8 然后，加点生抽、盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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