诗文 | 北京小吃----麻豆腐 |
释义 |
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食材明细
麻豆腐的做法步骤
小窍门
炒麻豆腐,油量要比平时炒菜的油量大。要不断的继续抄着锅底翻炒,不能着急,等水渐渐的糗进麻豆腐里,让水和麻豆腐完全地交融。
使用的厨具:炒锅
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